コールドブリューコーヒー市場規模、シェア、セクター予測、2032年までの需要動向 | お知らせ

コールドブリューコーヒー市場は、 2024年に31億6,000万米ドルと評価されました。予測によると、市場規模は2025年の38億7,000万米ドルから2032年には162億2,000万米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は22.71%となる見込みです。2024年には北米がコールドブリューコーヒー業界をリードし、世界市場の35.76%のシェアを占めました。特に米国市場は、RTD（Ready-to-Drink）コーヒーなどのスペシャルティ飲料に対する消費者需要の高まりを背景に、2032年には48億8,000万米ドルに達すると見込まれ、大幅な成長が見込まれています。

コールドブリューコーヒーは、コーヒーの粉を室温で最低24時間水に浸して作られる飲み物です。様々な抽出方法がありますが、この方法は最も時間がかかります。コーヒーにありがちな苦味がなくなり、カフェイン含有量が高く、より滑らかな口当たりになるという利点があります。この抽出方法は、風味とカフェイン抽出の両方を高め、豊かで香り高い飲み物に仕上げます。伝統的なコーヒーと同様に、コールドブリューコーヒーはミルク、クリーム、砂糖を加えて提供されることが多いです。この方法の愛好家は、通常のコーヒーに比べてマイルドで酸味が少ないと評価しています。スターバックスやダンキンドーナツなどの大手ブランドは、コールドブリュー製品を幅広く提供しています。

情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/cold-brew-coffee-market-102647

セグメンテーション：

缶コーヒーの魅力が顧客需要の増加を促進

包装の種類別に見ると、市場はガラス瓶、ペットボトル、缶に分類されます。これらのうち、缶は輸送の容易さ、保存期間の延長、コンパクトな形状などの利点により、市場をリードする地位を占めています。

魅力的な割引によりスーパーマーケット/ハイパーマーケットが主要な販売チャネルとして台頭

流通チャネルの観点から見ると、市場にはスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、そしてeコマースプラットフォームが含まれます。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、コールドブリューコーヒー製品のまとめ買い割引を頻繁に提供しているため、市場収益に大きく貢献しています。

地域的には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに広がっています。

レポート対象範囲:

本レポートは、主要な包装の種類や主要な販売チャネルといった重要な要素を網羅した包括的な市場分析を提供しています。業界の最新動向、主要企業、そして現在のトレンドに関する有意義な洞察を提供します。また、市場拡大に貢献するその他の要因についても考察しています。

ドライバーと拘束具:

消費者のソーダからコーヒーへのシフトが市場拡大を促進

炭酸飲料に伴う健康リスクへの意識の高まりにより、消費者はより健康的な代替品を求めるようになっています。栄養価が高く、ソフトドリンクに含まれる保存料を含まないコーヒーの人気が高まっています。こうした健康志向の変化は、コールドブリューコーヒーの売上増加を牽引し、ひいては市場の成長を支える重要な要因となっています。

しかし、従来のコーヒーに比べてコールドブリュー製品のコストが比較的高いため、一部の消費者は購入をためらうかもしれません。

地域別洞察:

新しいコールドブリューフレーバーの発売により北米市場でのリーダーシップを強化

2023年には、幅広い消費者の嗜好に応える革新的なコールドブリューフレーバーの導入により、北米が世界市場の大きなシェアを獲得しました。さらに、炭酸飲料よりもコールドブリュー飲料を好む傾向が高まっていることも、この地域の市場発展をさらに加速させています。

ヨーロッパでも、スペシャルティコーヒー飲料への関心の高まりにより、市場が著しく成長しています。

競争環境:

主要企業は市場地位の強化のため、グローバル展開を優先

業界の主要企業は、地域企業との提携を通じて、国際的なプレゼンスを拡大するための戦略を積極的に推進しています。こうした連携により、企業は製品ラインナップを多様化し、世界中の消費者の嗜好により的確に応えることができます。

レポートで紹介されている主要企業のリスト:

ジャヴィコーヒーカンパニー（米国）

JMスマッカー社（米国）

スターバックス・コーポレーション（米国）