スーパーフード市場の規模、シェア、そして見逃せない成長トレンド2032 | お知らせ

世界のスーパーフード市場は2024年に1,880.2億米ドルと評価され、2025年には2,021億米ドルに成長し、最終的には2032年には3,395.9億米ドルに達すると予測されています。この成長は、予測期間中の年平均成長率（CAGR）7.70%を反映しています。2023年には、北米が41.2%のシェアで世界市場をリードしました。

米国では、栄養価が高く機能性に富んだ食品に対する消費者の関心の高まりにより、スーパーフード市場は2032年までに813億1,000万米ドルに達すると予想されています。

業界の主要企業としては、Terrasoul Superfoods、Archer Daniels Midland Company、Suncore Foods などが挙げられます。

スーパーフードは、その並外れた栄養密度と健康増進効果で知られています。これらの食品は、抗酸化物質、フラボノイド、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、栄養面と治療面の両方で効果を発揮します。世界市場で人気のスーパーフードには、キヌア、チアシード、フラックスシード、クコの実、ブルーベリーなどがあります。

情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/super-foods-market-102484

市場セグメンテーション

市場は製品カテゴリー別に、果物、野菜、穀物・種子、ハーブ・根菜類、その他に分類されており、栄養密度が高く、全体的な健康と病気予防をサポートする役割から、果物が2024年には市場をリードするでしょう。用途別に見ると、スナック、飲料、ベーカリー製品、菓子類、加工果物・野菜スナックなどが含まれ、エネルギードリンク、強化ジュース、プロバイオティクス飲料におけるスーパーフード原料の使用増加に牽引され、飲料が主要なセグメントとして浮上しています。流通チャネルの面では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが、幅広い製品ラインナップと健康志向の消費者をターゲットにした魅力的な店内プロモーションにより、引き続き小売売上をリードしています。地理的には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに分割されています。

レポート対象範囲

本レポートは、スーパーフード市場の包括的な分析を提供し、主要な製品カテゴリー、用途、流通戦略、主要プレーヤー、そして現在のトレンドを網羅しています。また、市場の成長に影響を与えている最近のイノベーションと戦略的取り組みについても取り上げています。

市場の推進要因と課題

世界的な高齢化の進展により、心臓病、糖尿病、骨粗しょう症といった加齢に伴う健康問題の管理をサポートする栄養価の高いスーパーフードの需要が高まっています。これを受けて、メーカーは高齢消費者の栄養ニーズに特化した製品の開発を加速させており、市場の成長に貢献しています。しかしながら、多くのスーパーフード製品は価格が高いという課題が依然として残っており、特に低所得層の消費者層において、入手しやすさや市場への普及が制限される可能性があります。

地域別インサイト

健康意識の高まりと慢性疾患の増加を背景に、北米は引き続き市場を牽引しています。特に米国の消費者は、スーパーフードの原料を豊富に含む自然食品や機能性食品の採用を増やしています。ヨーロッパは2番目に大きな市場であり、植物由来の栄養に対する需要の高まりと、地域全体での機能性食品の人気上昇に支えられ、大幅な成長が見込まれています。

競争環境

製品イノベーションは依然として重要な戦略

大手企業は、健康志向の高まりを背景に、スーパーフードを配合した革新的な製品の開発に注力しています。例えば、キヌアパフ、エナジーバー、野菜ベースのスナックなどが挙げられます。

主な企業

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）

サンコアフーズ社（米国）

デルモンテフーズ（米国）

クリエイティブネイチャー（英国）

テラソウル・スーパーフーズ（米国）

ナビタス・オーガニックス（米国）

サンフード・スーパーフーズ（米国）

グリーンラボLLC（米国）