世界のプロバイオティクス市場の収益は、2019年に488億8,000万米ドルと評価され、予測期間中に7.9%のCAGRで成長し、2027年までに944億8,000万米ドルに達すると予想されています。北米は2019年に16.98%のシェアで市場をリードしました。米国では、プロバイオティクス市場は大幅に成長すると予想されており、2032年までに推定価値179億9,000万米ドルに達します。この成長は、健康上の利点が認められ、免疫力を高めるプロバイオティクス強化食品の採用が増えていることに牽引されています。
プロバイオティクスは、腸内微生物叢のバランスを維持することで腸の健康を促進する能力が高く評価されており、過敏性腸症候群 (IBS) などの消化器系の問題を管理し、全体的な免疫機能を改善するために広く利用されています。消費者が自然で効果的な健康ソリューションを求めるようになり、プロバイオティクスが豊富な食品、飲料、サプリメントの需要が急増しています。
さらに、欧州食品安全機関 (EFSA) や米国食品医薬品局 (FDA) などの信頼できる組織による有利な規制枠組みと承認が、市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしてきました。これらの承認は消費者の信頼を高め、メーカーによるプロバイオティクスベースの製品の革新と多様化を促進します。
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市場で紹介されている企業のリスト:
ダノンSA（フランス、パリ）
ラレマンド社（カナダ）
ヤクルト本社（日本）
ネスレ SA (スイス、ヴヴェイ)
デュポン（ダニスコA/S）（デラウェア州、米国）
ハンセン（デンマーク、ホルスホルム）
ケリー社（アイルランド、トラリー）
ポスト・ホールディングス社（ミズーリ州）
ペプシコ社（米国ニューヨーク）
Evolve Biosystems, Inc. (カリフォルニア州デイビス)
COVID-19の流行下で高まる健康食品の需要
COVID-19パンデミックにより、健康と病気の予防に関する世界的な意識が高まり、プロバイオティクスなどの免疫力を高める製品への需要が大幅に高まっています。ラクトバチルス、ビフィズス菌、サッカロミセスなどの菌株を含むこれらの有益な微生物は、腸の健康と消化バランスの維持に不可欠です。プロバイオティクスを定期的に摂取すると、胃腸の健康をサポートするだけでなく、心臓と脳の機能も強化されます。さらに、プロバイオティクスはヨーグルトなどの製品に広く取り入れられ、免疫力を高める効果を高めています。
市場レポートの主な洞察
プロバイオティクス市場レポートでは、成長の原動力、課題、機会、地域の動向について詳細な分析を行っています。専門家の業界洞察を基に、この調査では市場の将来を形作る重要な要素を特定しています。また、2020年から2032年の間に主要企業が採用する、製品のイノベーション、合併と買収、合弁事業、コラボレーションなどの戦略も評価しています。
市場セグメンテーション
スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門: 圧倒的な市場シェア
2019 年、スーパーマーケットとハイパーマーケットはプロバイオティクス市場で 61.33% という大きなシェアを獲得しました。この優位性は、幅広い製品の種類、入手しやすさ、消費者を引き付ける魅力的なキャッシュバックや割引オファーによって、今後も続くと予想されます。
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市場の推進要因
免疫力を高める食品の需要の高まり
糖尿病や肥満などの生活習慣病の増加により、栄養価が高く機能的な食事の需要が加速しています。世界保健機関 (WHO) によると、世界の肥満率は 1975 年以降 3 倍になっています。健康意識の高まりにより、免疫力を高める特性を持つプロバイオティクスへの関心が高まっています。技術の進歩により、企業はプロバイオティクスの利点について消費者に啓蒙できるようになり、予測期間中の市場拡大が加速しています。
地域別インサイト
アジア太平洋地域：市場の成長を牽引
アジア太平洋地域は、バランスの取れた食事を重視する文化と、腸の健康を促進する発酵食品の人気に支えられ、世界のプロバイオティクス市場を支配する見込みです。
北米：大きな成長の可能性
北米では、プロバイオティクス市場は2019年に83億米ドルと評価され、2032年まで大幅な成長が見込まれています。この成長は、生活習慣病の蔓延の増加と、市場プレーヤーによる製品提供の多様化と消費者教育の強化に向けた革新的な取り組みによって推進されています。
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競争環境
イノベーションが市場リーダーシップを推進
プロバイオティクス業界の大手企業は、進化する消費者の嗜好を満たすためにイノベーションに注力しています。特定の健康上の懸念に対処する先進的なターゲット製品の導入は、競争力を維持するという企業の取り組みを示しています。さらに、パートナーシップ、合併、買収、流通ネットワークの拡大などの戦略により、市場の成長が促進され、ブランド認知度が強化され、業界での地位が確固たるものになっています。
