2023年の世界オートミルク市場規模は30億1,000万米ドルでした。2024年には34億6,000万米ドルに拡大し、2032年には108億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）15.32%という高い成長率を記録すると見込まれています。2023年にはアジア太平洋地域が市場をリードし、世界シェアの50.5%を占めました。
米国では、消費者の間で植物由来の乳製品代替品が好まれるようになり、オートミルク部門は2032年までに20億1000万米ドルに達すると予測されています。
乳製品不使用の選択肢への需要が加速する中、メーカーは製品イノベーション、環境に配慮した取り組み、そして戦略的パートナーシップを重視し、市場でのプレゼンスを強化しています。持続可能な事業運営と独自の製品展開は、ブランドが健康志向の消費者を惹きつけるのに役立っています。
オート麦と水から作られるオーツミルクは、必須ビタミンやミネラルが強化されていることが多いです。乳製品、大豆、ナッツ、乳糖を天然に含まないため、ビーガンや食事制限、アレルギーのある方にも適しています。乳糖不耐症の増加と、植物性食品中心の食生活への世界的な移行により、オーツミルクの消費量は増加しています。さらに、フレーバーの革新、便利なパッケージ、そして販売場所の拡大が、さらなる成長を牽引すると期待されています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/oat-milk-market-110935
セグメンテーションのハイライト
従来型のオーツミルクは、手頃な価格と入手しやすさから、市場で最大のシェアを占めています。カートン包装は、長期保存と保管の利便性から、依然として最も好まれる包装オプションです。風味の面では、無香料のオーツミルクが圧倒的な人気を誇っています。料理、コーヒー、スムージー、ベーキングなど、幅広い用途で利用できるからです。流通チャネルでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが幅広い製品ラインナップと消費者への容易なアクセスを提供することで、売上を牽引しています。
レポート対象範囲
本調査は、オーツミルク製品、包装形態、フレーバーの嗜好、流通チャネル、そして市場全体の動向に関する詳細な洞察を提供します。また、業界の展望を形成する成長要因、新たな機会、そして競争戦略も特定しています。
市場の推進要因と課題
ボストン小児病院によると、推定3,000万人から5,000万人のアメリカ人が乳糖不耐症を経験しており、これがアレルギーに配慮した代替食品としてのオーツミルクの人気が高まっている大きな要因となっています。しかし、力強い成長の勢いがあるにもかかわらず、オーツミルクは一部の地域では依然としてニッチな製品であり、普及の妨げとなっています。
地域展望
2023年には、中国やインドなどの国々における植物性食品の普及と健康意識の高まりに支えられ、アジア太平洋地域が50.61%のシェアで市場を席巻しました。一方、北米は、Oatly Group AB、Danone SA、Califia Farms、Ripple Foods、Planet Oatといった既存企業が強い消費者ロイヤルティの恩恵を受け、着実な成長を記録すると予測されています。
競争環境
オーツミルク市場は競争が中程度で、企業は市場リーチの拡大を目指し、研究開発、イノベーション、買収、戦略的提携に注力しています。これらの取り組みは、変化する消費者ニーズに対応し、植物由来飲料の需要の高まりを捉えることを目指しています。
主要企業:
- HP Hood LLC（米国）
- ダノンSA（フランス）
- Chobani LLC（米国）
- キャンベルスープカンパニー（米国）
- オートリーグループAB（スウェーデン）
- カリフィアファームズ（米国）
- Hain Celestial Group, Inc.（米国）
- スマイルフーズ（米国）
- 退屈（ニュージーランド）
- アース・オウン・フード・カンパニー（カナダ）
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最近の動向
- 2024年9月：オーストラリア企業Forbidden FoodsがOat Milk Goodness（OMG）を買収しました。これにより、オート麦ベースおよびフレーバードリンクのポートフォリオが拡大し、急成長を遂げている植物由来飲料市場における地位が強化されます。
