世界のココナッツミルクパウダー市場は、2024年に10億6,546万米ドルと評価され、2025年には11億5,299万米ドルに成長し、最終的には2032年には25億9,931万米ドルに達すると予測されています。この成長は、2025年から2032年の予測期間における12.31%という堅調な年平均成長率（CAGR）を反映しています。2024年には、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占め、市場全体の52.83%を占めました。
この市場の主要プレーヤーとしては、Nestlé SA、Axelum Resources Corp.、S&P Industries Sdn Bhd などが挙げられます。
ココナッツミルクパウダーは、新鮮なココナッツミルクを乾燥させて細かい白い粉末にすることで作られます。東南アジアでは郷土料理に広く利用されていることから伝統的に人気があり、その汎用性から世界的に認知されています。カレー、ソース、飲料、サラダドレッシングなどに広く使用されているほか、石鹸、ヘアケア製品、スキンケア製品など、食品以外の分野でも活用されています。
市場は、ビーガン食を採用する消費者の増加と、植物由来で栄養豊富な製品を好む傾向の高まりによって牽引されています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/coconut-milk-powder-market-113311
市場動向
ココナッツベースの機能性飲料の人気が高まっている
業界の大きなトレンドとして、ココナッツ由来の原料を使った機能性飲料の台頭が挙げられます。消費者が健康とウェルネスを重視する傾向が高まるにつれ、ココナッツミルクパウダーは栄養価の高い飲料のベースとして活用されています。
セグメンテーションの概要
市場は、カテゴリ、アプリケーション、流通チャネルによって分類されています。
ココナッツミルクパウダー市場は、手頃な価格と幅広い入手性から評価されている従来型セグメントが牽引しています。用途としては食品・飲料セクターが主流で、ココナッツミルクパウダーは料理や包装食品に広く使用されています。流通面では、インスタント食品や外食サービスの需要増加に支えられ、フードサービスセクターが最大のシェアを占めています。
地域別インサイト
市場は北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域にわたって分析されています。アジア太平洋地域は、ココナッツ由来製品の現地消費量の高さと文化的浸透に支えられ、引き続き市場をリードしています。北米と欧州は、植物由来製品と乳製品代替品セグメントの拡大に牽引され、力強い成長を遂げています。
レポートの対象範囲
本レポートは、ココナッツミルクパウダー市場の詳細な分析を提供し、市場規模、成長予測、主要な推進要因、課題などを網羅しています。また、規制枠組み、新たなトレンド、競争戦略、関連市場についても分析し、業界における機会を包括的に捉えています。
主要企業
- ネスレSA（スイス）
- アクセラム・リソーシズ・コーポレーション（フィリピン）
- カイラオーガニックワールド（インド）
- ザ・ココナッツ・カンパニー（英国）
- ティルマラ食品産業（インド）
- レヌカ・ホールディングスPLC（スリランカ）
- エマ（マレーシア）
- S&P Industries Sdn Bhd (マレーシア)
- ユニリーバフードソリューションズ（インド）
- シマブル ジャヤ SDN BHD (マレーシア)
最近の動向
2024年3月、タイ・フード・プロダクツ・インターナショナルは、B2Bデジタルプラットフォームであるフードファームハブと提携し、プレミアムな粉末食品・飲料原料のラインを世界展開しました。発売された製品には、ココナッツクリームミルクパウダーとフリーズドライドリアンパウダーが含まれており、国内外の市場に対応しています。
