2023年の世界オートミルク市場規模は30億1,000万米ドルと評価されました。市場は2024年には34億6,000万米ドルに成長し、さらに2032年には108億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）15.32%という力強い成長が見込まれます。2023年にはアジア太平洋地域が業界をリードし、世界シェアの50.5%を占めました。
米国では、主に植物由来の乳製品代替品の好まれが高まり、オートミルク部門は2032年までに20億1000万米ドルに達すると予測されています。
乳製品不使用飲料の需要が高まる中、メーカーはイノベーション、環境に配慮した取り組み、そしてパートナーシップに注力し、市場での地位を強化しています。持続可能な事業運営と差別化された製品展開を組み合わせることで、ブランドは健康志向の消費者に訴求することが可能になります。
オート麦と水から作られるオーツミルクは、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。大豆、ナッツ、乳製品、乳糖を含まないため、ビーガンの方や食物アレルギーのある方にも適しています。乳糖不耐症の増加と、植物性食品中心の食生活への世界的な移行が、オーツミルクの需要を押し上げる主な要因となっています。さらに、フレーバー、パッケージの利便性、そして小売流通の拡大といった製品イノベーションも、さらなる成長を牽引すると期待されています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/oat-milk-market-110935
セグメンテーションインサイト
- タイプ:従来のオートミルクは、手頃な価格と入手しやすさから市場を独占しています。
- 包装:カートンは最も人気のある形式で、保存期間が長く、保管に便利です。
- 風味:無味のオートミルクは、コーヒー、スムージー、料理、ベーキングに広く使用されているため、最大のシェアを占めています。
- 流通:スーパーマーケットやハイパーマーケットが販売をリードし、消費者に幅広い製品の種類と容易なアクセスを提供しています。
レポートの範囲
本調査では、オーツミルク市場の主要側面に焦点を当て、製品の種類、パッケージのトレンド、フレーバーの嗜好、流通チャネル、そして業界全体の動向を網羅しています。また、成長の原動力、機会、そして主要企業が採用している戦略的アプローチについても分析しています。
市場の推進要因と課題
ボストン小児病院によると、約3,000万人から5,000万人のアメリカ人が乳糖不耐症に苦しんでおり、乳製品不使用の代替品としてオーツミルクの消費量が大幅に増加しています。しかし、急速に成長しているにもかかわらず、オーツミルクは一部の地域では依然としてニッチな製品であり、本格的な普及には至っていません。
地域概要
2023年には、アジア太平洋地域が世界市場の50.61%のシェアを占めました。これは、植物性食品の人気が高まり、中国やインドなどの国々で健康意識が高まっていることが背景にあります。北米は、Oatly Group AB、Danone SA、Califia Farms、Ripple Foods、Planet Oatといった既存ブランドが強い消費者ロイヤルティの恩恵を受け、安定した成長を維持すると予想されています。
競争環境
オーツミルク市場は中程度の競争が続いており、企業はグローバル展開を拡大するために研究開発、イノベーション、買収、提携に投資しています。これらの戦略は、変化する消費者の嗜好に対応し、植物由来飲料の需要の高まりを捉えることを目指しています。
主要プレーヤー:
- HP Hood LLC（米国）
- ダノンSA（フランス）
- Chobani, LLC（米国）
- キャンベルスープカンパニー（米国）
- オートリーグループAB（スウェーデン）
- カリフィアファームズ（米国）
- Hain Celestial Group, Inc.（米国）
- スマイルフーズ（米国）
- 退屈（ニュージーランド）
- アース・オウン・フード・カンパニー（カナダ）
最近の更新
- 2024年9月：オーストラリアの企業Forbidden FoodsがOat Milk Goodness（OMG）を買収し、オート麦ベースおよびフレーバードリンクのラインアップを拡大し、急速に拡大する植物ベースのドリンク市場での足場を強化しました。
