世界のタピオカティー市場の収益は、2024年に26億3,000万米ドルと評価され、2025年には28億3,000万米ドルに達すると予測されています。2032年までに、市場は47億8,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2032年にかけて7.81%のCAGRで成長します。2024年には、アジア太平洋地域が市場を支配し、世界収益の43.35%を占めました。
米国では、市場は力強い成長が見込まれており、主に若年層の消費増加により、2032年までに8億7,556万米ドルに達すると予想されています。
台湾で生まれたタピオカティーは、地域の特産品から世界的に認知される飲み物へと進化を遂げました。淹れたお茶にミルク、フルーツシロップまたはパウダー、甘味料、そして弾力のあるタピオカを混ぜ合わせ、独特の風味と食感を生み出します。当初は東アジアで人気を博し、その後急速にカナダ、イギリス、アメリカなどの市場へと広がりました。
今日、タピオカティーは世界の飲料業界における台湾のイノベーションの象徴となっています。Nextrends Asia 2021によると、台湾のタピオカティー原料の輸出は2018年から2021年の間に330%増加しました。グルメツーリズムの台頭、健康志向の消費者、ソーシャルメディアの影響といった要因が、世界市場の成長をさらに加速させています。
それでもなお、課題は依然として残っており、特に紅茶や緑茶といった重要な原料を供給するインドなどの茶生産国に関連した輸出規制やサプライチェーンの混乱が課題となっている。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/bubble-tea-market-101564
市場セグメンテーションの洞察
2030年までに紅茶セグメントが成長を牽引
抗酸化作用、アンチエイジング作用、抗糖尿病作用など、紅茶の健康効果に対する消費者の意識の高まりが、このセグメントの成長を牽引しています。一方、緑茶ベースのタピオカティーは、自然派・オーガニック飲料を求める消費者の支持を集め続けています。
フルーツ風味のバリエーションが引き続き市場をリード
フレーバー別に見ると、市場はフルーツ、チョコレート、コーヒー、オリジナル、その他に分類されています。
中でも、マンゴー、ライチ、パッションフルーツ、キウイ、レモン、ストロベリーといったフルーツフレーバーのバブルティーは、爽やかな味わいと健康志向から、依然として最も人気があります。一方、チョコレートフレーバーは幅広い年齢層に訴求力があり、最も高い成長が見込まれています。
レポートからの主な洞察
- 市場の推進要因、制約、新たな機会の包括的な分析
- 地域トレンドの評価とパフォーマンスの洞察
- 主要市場プレーヤーの戦略的プロファイリング
- 製品発売、パートナーシップ、合併・買収に関する最新情報
市場の推進要因
フレーバーの革新と製品の多様化が市場の成長を加速
タピオカティー業界では、進化する消費者の好みに応えるために、ブランドが高級な原材料、カスタマイズされたフレーバー、機能的な配合を試し、継続的なイノベーションを目の当たりにしています。
例えば、2022年4月には、Bubluv Inc.（米国）がこんにゃくとタピオカのでんぷんを使った新しいバブルティー3種類を発売し、健康志向の飲料イノベーションのトレンドを示しました。
地域別インサイト
アジア太平洋地域が引き続き世界市場をリード
2022年、アジア太平洋地域は約9億6000万米ドルの収益を生み出し、台湾とベトナムが主要な生産・消費拠点となっています。テーマティーカフェや専門バブルティーチェーンの急速な成長は、この地域の市場を引き続き活性化させています。注目すべき動きとしては、シンガポールで2020年に開業したMeme Xpressが挙げられます。これは、地元の著名人である陳樹成氏が設立したものです。
北米は、茶系飲料の需要増加に牽引されて第2位の市場となっており、一方、ヨーロッパではアジアの料理トレンドが普及するにつれ、パールミルクティーの人気が急上昇している。
競争環境
大手企業は研究開発とフランチャイズ拡大に注力
大手市場プレーヤーは、研究開発、フランチャイズネットワークの拡大、製品ポートフォリオの多様化を優先し、グローバルプレゼンスを強化しています。Lollicup USA Inc.、Gong Cha、Chatime、Boba Box Limited、Fokus Inc.、Sumos Sdn Bhd、Troika JC (Qbubble)、Boba Tea Companyなどの企業は、製品イノベーションと事業拡大戦略に積極的に投資しています。
主要市場参加者:
- チャタイムグループ（中国）
- ゴンチャ（台湾）
- CoCoフレッシュティー＆ジュース（台湾）
- すぐに（米国）
- シン・フー・タン（台湾）
- ロリカップUSA社（米国）
- タイガーシュガー（中国）
- ヤミータウン（ハッピーレモン）（台湾）
- OI The Co., LTD.（台湾）
サンプル PDF パンフレットを入手: https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/bubble-tea-market-101564
最近の業界動向
- 2021年10月：デルモンテはジョイバ・バブルティーの発売により米国のバブルティー市場に参入し、現在ではコストコ、ターゲット、セーフウェイ、サークルK、アルバートソンズなどの大手小売店を通じて販売されています。
