世界の栄養補助食品市場は 2023年に867億7,000万米ドルと評価され、2024年の934億6,000万米ドルから2032年には1,825億2,000万米ドルに成長すると予測されています。予測期間（2024～2032年）における年平均成長率（CAGR）は8.73%です。2023年にはアジア太平洋地域が市場をリードし、41.97%のシェアを占めました。これは、堅調な消費者需要と予防医療への関心の高まりに支えられています。
栄養補助食品とは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、植物性成分など、1種類以上の必須栄養成分を含む消費財を指し、健康とウェルビーイング全体をサポートすることを目的としています。市場の成長は、主にスポーツ栄養補助食品やパフォーマンス向上サプリメントの人気の高まりと、微量栄養素の必要量を満たすことへの消費者の関心の高まりによって牽引されています。可処分所得の増加と健康・ウェルネス製品への支出増加も、市場の好調な推移に貢献しています。
さらに、ハーブサプリメント生産を促進する政府の取り組みが市場の成長を加速させると予想されています。例えば、2021年3月、インドのAYUSH省は国家AYUSHミッション（NAM）を立ち上げました。このミッションでは、約140種類の薬用ハーブ植物の栽培に対して30%から75%の補助金が提供され、国内のサプリメント生産とハーブのイノベーションが支援されています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/dietary-supplements-market-102082
セグメンテーションインサイト
栄養補助食品市場は、ビタミンが欠乏症の予防と全体的な代謝の健康促進に不可欠な役割を果たすことから、ビタミンが主要な販売チャネルとなっているのが特徴です。錠剤は、安定性、費用対効果、そして包装、保管、輸送の容易さから、依然として最も好まれています。用途別では、消費者の予防ケアと日々の健康維持への関心の高まりを背景に、一般健康分野が市場を牽引しています。エンドユーザーの中では、フィットネス意識の高まりと健康的な食習慣の採用に支えられ、成人が最大のシェアを占めています。多くの消費者がサプリメント購入前に専門家のアドバイスに頼るため、薬局は依然として主要な流通チャネルとなっています。
市場の推進要因と課題
栄養補助食品市場は、慢性疾患の増加と高齢化に伴い、長期的な健康と免疫力を促進する製品への需要が高まり、予防医療へのシフトが進むことが主な原動力となっています。さらに、既存ブランドと新興ブランドの両方による継続的な研究、イノベーション、そして製品のカスタマイズにより、特定の栄養要件、ライフスタイル、そして人口統計上の嗜好に合わせて設計された、カスタマイズされた処方が導入されています。しかしながら、市場は製品価格の高さという大きな課題に直面しており、特に価格に敏感な地域では、手頃な価格が依然として大きな懸念事項となっています。
地域展望
アジア太平洋：主要な地域市場
アジア太平洋地域は、予測期間を通じてリーダーシップを維持し、2032年まで年平均成長率8.50%で成長すると予想されています。この地域の成長は、健康意識の高まり、栄養補助食品の採用急増、ハーブおよび天然製品の製造を促進する政府支援の取り組みによって支えられています。
北米：安定した成熟市場
北米では、糖尿病、心血管疾患、肥満などの慢性的な健康状態の発生率が高く、消費者が日常的な健康管理の一環として栄養補助食品を取り入れる傾向にあるため、引き続き着実な成長を示しています。
競争環境
グローバル市場は、複数の地域ブランドに加え、大手国際企業の存在が特徴です。主要企業は、市場ポジションの強化を目指し、イノベーション、製品の多様化、そしてグローバル展開に注力しています。世界的な需要の高まりに対応するため、生産規模の拡大、ターゲットを絞ったマーケティング、戦略的買収といった戦略が広く採用されています。
たとえば、ネスレ SA は栄養補助食品や機能性ウェルネス製品への投資を通じて、製品ポートフォリオと国際的なプレゼンスを拡大し続けています。
主要企業紹介
- アムウェイ社（米国）
- アボット（米国）
- ネスレSA（スイス）
- ハーバライフ・ニュートリション社（米国）
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）
- グランビア・ニュートリショナルズ（米国）
- 大塚ホールディングス株式会社（日本）
- アルコファーマ（フランス）
- ファイザー社（米国）
- グラクソ・スミスクライン（英国）
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最近の動向
- 2023年11月：アボットは、独自のNutri-Pullシステムを搭載したPediaSureのアップグレード版を発売しました。この新処方には、ビタミンC、D、K2などの必須栄養素に加え、カゼインホスホペプチド（CPP）が含まれており、栄養吸収を促進し、子供の成長と全体的な栄養発達をサポートすることを目的としています。
