世界のプロテインバー市場は2021年に45億4,000万米ドルと評価され、2022年の46億8,000万米ドルから2029年には70億7,000万米ドルに拡大し、予測期間中に6.1%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予測されています。米国では、健康増進への関心の高まりと高タンパク食の普及により、市場規模は2032年までに36億2,000万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界市場は北米がトップで、シェア全体の57.49%を占めました。
プロテインバーや栄養バーは、体に必要なタンパク質と栄養素を補給するために開発された便利な食品です。RTE（即席食品）やミールリプレイスメント（食事代替品）への関心の高まりが、これらの消費量を押し上げています。プロテインバーの健康効果（組織の修復促進、食欲抑制、血圧降下、体重管理のサポートなど）に対する消費者の意識の高まりが、世界的な需要を加速させています。さらに、消費者の多忙なライフスタイルが進むにつれ、持ち運びやすく便利なスナックへの嗜好の高まりも市場の成長を加速させています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/protein-bar-market-100805
プロテインバー市場の動向
消費者が自然で風味豊か、そして手軽に入手できる代替品を求める中、健康的でタンパク質を豊富に含むスナック菓子の需要は急速に高まっています。メーカーは、乳糖含有量を低減し、乳糖不耐症の方にも適した製品を開発するために、高度な加工技術に投資しています。製品イノベーションは依然として成長の重要な原動力であり、企業は持続可能な次世代のタンパク質源を開発しています。
例えば、2021年5月には、ODD FUTURE株式会社（日本）がチョコレートと抹茶風味のコオロギプロテインバーを発売しました。同ブランドは環境に優しく健康志向の理念を重視し、グルテンフリー、乳製品フリー、非遺伝子組み換え製品を提供しています。このようなイノベーション、特に新規タンパク質原料や低糖質配合を活用した製品は、市場プレーヤーにとって新たな成長の道を開くと期待されています。
市場セグメンテーション
植物由来のプロテインバーは、高い栄養価と健康効果をもたらす果物、種子、ナッツバターなどから作られた、自然で栄養価の高い選択肢を求めるベジタリアンや健康志向の消費者の増加に牽引され、市場を席巻すると予想されています。製品タイプ別では、豊富なタンパク質と、身体能力の向上と筋肉の回復を助ける必須栄養素を含むスポーツ栄養バーが、このセグメントをリードすると予想されています。流通チャネルの面では、Amazon.com、Puritan's Pride Inc.、NuGo Nutrition、Nature's Basket Co.などの主要なeコマースプラットフォームの拡大に支えられ、オンライン販売が大幅に増加すると予測されています。これらのプラットフォームは、世界中の消費者に幅広い製品への容易なアクセスと便利な購入オプションを提供します。
地域別インサイト
世界のプロテインバー市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカに区分されています。北米は、フィットネス愛好家の増加、ジム会員数の増加、ヘルスクラブネットワークの拡大、そしてバランスの取れた栄養と高タンパク質食への関心の高まりに支えられ、引き続き市場を牽引しています。ヨーロッパは、多忙なライフスタイルに適した便利で栄養価の高いスナックを求める労働者階級の人口増加を背景に、著しい成長が見込まれています。一方、アジア太平洋地域は、小売インフラの発展、近代的な取引チャネルの台頭、そして新興国における栄養食品の利点に対する消費者意識の高まりを背景に、最も急速な成長を遂げている地域として台頭しています。
レポートの対象範囲
本レポートは、プロテインバー市場に関する定量的・定性的な洞察を提供し、市場規模、成長率、セグメンテーション、シェア分析など、多岐にわたります。さらに、競争動向、企業プロファイル、サプライチェーン構造、そして合併、買収、新製品発売といった主要な業界動向の評価も含まれています。
主要企業紹介
- ゼネラルミルズ社（米国）
- シンプリーグッドフーズカンパニー（米国）
- ケロッグ社（米国）
- クリフ・バー・アンド・カンパニー（米国）
- Glanbia Plc.（アイルランド）
- GNCホールディングス（米国）
- マース・インコーポレイテッド（米国）
- モンデリーズ・インターナショナル（米国）
- ポスト・ホールディングス（米国）
- アムウェイ社（米国）
- バウンティフル・カンパニー（米国）
主要な業界動向
- 2021 年 8 月: Think! (Glanbia Nutrition のブランド) は、チョコレートムースパイとチョコレートピーナッツバタークッキードウという 2 つの新しいフレーバーを追加し、ケトプロテインバーのラインナップを拡大しました。
- 2021 年 6 月: ケロッグ社の子会社である RXBAR は、同社特製の卵白ベースの代わりに、エンドウ豆とアーモンドのタンパク質から得た 10 グラムのタンパク質を特徴とする初の植物性プロテインバーを発表しました。
