世界の缶詰市場は2019年に919億米ドルと評価され、2032年には1,111億3,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は1.57%です。2019年には北米が39.1%と最大の市場シェアを占め、消費者の簡便ですぐに食べられる食品への強い嗜好によって優位性を維持しています。米国の缶詰市場は、長期保存可能な製品への需要の高まりと、大手メーカーによるより健康的でプレミアムな缶詰製品の投入を背景に、2032年までに推定282億5,000万米ドルに達すると予測されています。
世界市場の拡大は、保存、調理、消費に便利な包装食品や加工食品の消費増加が主な要因です。皮むき、刻み、調理などの加工を経て、密閉缶やアルミ容器に密封された缶詰食品は、忙しいライフスタイルを送る働くプロフェッショナルの間でますます人気が高まっています。調理済み食品や手軽に調理できる食品への需要の急増は、引き続き市場成長の重要な原動力となっています。
しかし、COVID-19パンデミックは缶詰業界に一時的な混乱をもたらしました。世界的なロックダウンにより、製品の入手性低下、サプライチェーンの制約、価格上昇が起こり、消費者の購買力に影響を及ぼしました。政府による生活必需品の販売制限も、パンデミック初期における売上減少の一因となりました。こうした困難にもかかわらず、消費者が利便性、衛生面、そして長期保存性を求めて缶詰製品への依存度を高めたため、市場は回復しました。生産が再開され、流通網が安定するにつれて、缶詰業界は勢いを取り戻しました。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/canned-food-market-103258
缶詰市場の動向
オーガニック缶詰やクリーンラベル缶詰の人気が高まり、世界中の市場トレンドに影響を与えています。先進国では、消費者がオーガニック食品の健康面と環境面の利点をますます認識するようになり、一方、発展途上国では、自然食品や無農薬食品への需要が着実に増加しています。
この変化は、製品ラベルや原材料の透明性に対する消費者の意識の高まりに支えられています。消費者は、従来の農法で生産された食品よりも健康的な代替品として、オーガニック栽培の果物、野菜、肉類を好むようになっています。オーガニック缶詰の入手しやすさと種類の増加は、世界の缶詰市場の継続的な成長に重要な役割を果たしています。
缶詰食品市場のセグメンテーション分析
缶詰シーフードは、豊富な栄養成分と高タンパク質含有量を主な理由として、最大の市場シェアを占めています。魚、カニ、アサリなどの魚介類は必須栄養素を豊富に含み、健康志向の消費者に大変人気があります。缶詰シーフードは利便性と長期保存性も高く、世界的な普及を後押ししています。流通面では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが依然として主要なチャネルであり、豊富な商品ラインナップ、入手しやすさ、そして魅力的な販促キャンペーンを提供することで、好調な販売実績を牽引しています。さらに、オンライン小売やeコマースプラットフォームの台頭により、消費者が幅広い缶詰食品にアクセスしやすくなり、市場の成長をさらに加速させています。
地域別インサイト
北米は、高所得層の消費者基盤と、簡便な加工食品への需要の高まりにより、引き続き世界の缶詰市場をリードしています。堅固なサプライチェーンネットワークに加え、包装および製品品質における革新が、この地域の成長を支えています。
ヨーロッパは、特にミレニアル世代における缶詰の果物と野菜の消費増加に支えられ、第2位の市場となっています。この地域は世界の缶詰の果物と野菜の輸入量の約42%を占めており、その強固な貿易基盤と消費基盤を裏付けています。
アジア太平洋地域は、人口増加、都市化の進展、そして西洋的な食習慣の受容の高まりを背景に、急速な成長を遂げています。中国やインドなどの市場は、小売インフラの拡大と世界中の食品への消費者の露出拡大の恩恵を受け、この成長の最前線に立っています。
一方、南米と中東・アフリカは新興市場です。現在の市場シェアは比較的小さいものの、食生活の変化と肉類消費の増加により、今後数年間はこれらの地域で着実な成長が見込まれます。
主要企業紹介
- クラフト・ハインツ社（米国）
- ボルトングループSrl（イタリア）
- キャンベルスープカンパニー（米国）
- Conagra Brands, Inc.（米国）
- ネスレSA（スイス）
- デンマーク王室AmbA（デンマーク）
- デルモンテフーズ社（米国）
- JBS USA Holdings, Inc.（米国）
- アヤム・ブランド（シンガポール）
- ホーリーランドマーケティングプライベートリミテッド（インド）
主要な業界動向
- 2020年5月 – 缶詰肉とホットドッグで有名なブランド、Ye Olde Oak Foods Ltd.は、デジタルマーケティングエージェンシーのFablr Ltd.と共同で、新しいオンラインウェブサイトを立ち上げました。この取り組みは、同社のデジタルプレゼンスを強化し、eコマースチャネルを通じた製品へのアクセス性を向上させることを目的としていました。
サンプル PDF パンフレットを入手: https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/canned-food-market-103258
レポートの対象範囲
本レポートは、世界の缶詰食品市場を包括的に評価し、主要なトレンド、競合状況、そして地域別の成長パターンを分析しています。
世界人口の増加、健康意識の高まり、そして栄養価の高いインスタント食品への嗜好の高まりを背景に、缶詰シーフードセグメントは引き続き力強い成長を見せています。今後の成長は、包装技術の革新、オーガニック製品ラインの拡大、そして小売アクセスの拡大によって促進され、缶詰食品市場は進化を続ける世界の食品業界において不可欠なセグメントとなるでしょう。
