世界の昆虫タンパク質市場は、2021年に1億5,392万米ドルと評価され、大幅な成長が見込まれており、2022年には1億8,932万米ドルに達し、2029年までに8億5,608万米ドルに急増すると予測されており、予測期間中の年間複合成長率（CAGR）は24.1％と高い。2021年にはヨーロッパが市場をリードし、世界シェアの33.67％を占めた。
昆虫タンパク質は、アリ、ミールワーム、ミミズアブ、コオロギ、バッタなどの種から抽出され、タンパク質含有量が高く、資源の限られた環境でも繁殖できることで知られています。これらの昆虫は、東南アジアを中心に 110 か国以上で主食として消費されています。
タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富な食用昆虫は、世界の食糧と飼料の安全保障の課題に対する持続可能な解決策となります。栄養価が高く、環境への影響が最小限であるため、昆虫はさまざまな食品や飼料用途の有望な代替タンパク質源となっています。昆虫の生態学的利点に対する認識が高まるにつれて、昆虫タンパク質は持続可能な食品システムの推進における重要な原動力になりつつあります。
市場の成長は、植物由来の肉代替品や便利なタンパク質スナックの需要増加によって推進されています。消費者が健康と持続可能性を重視するにつれて、食品業界はタンパク質が豊富で環境に優しい代替品を提供するための革新を進めています。メーカーは、進化する消費者の好みに応える持続可能な食事ソリューションを提供することで、このトレンドを活用しています。
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主要市場プレーヤーのリスト-
アスパイアフードグループ（カナダ）
Ynsect NL Nutrition & Health BV（オランダ）
EntomoFarms（カナダ）
チャプル クリケット プロテイン (米国)
ジミニ（フランス）
EnviroFlight LLC (米国)
スウォームニュートリション社（ドイツ）
アグリプロテインホールディングス社（イギリス）
Next Protein Inc.（フランス）
イノバフィード（フランス）
セグメンテーション：
昆虫タンパク質市場は、鱗翅目、鞘翅目、膜翅目、直翅目などの主要な製品タイプに分かれています。その用途は、食品や飲料、動物飼料、医薬品、化粧品など、複数の業界にわたります。地理的には、市場はアジア太平洋、南米、ヨーロッパ、北米、中東およびアフリカの 5 つの主要地域に分かれています。
レポート対象範囲:
このレポートでは、以下を含む包括的な洞察を提供します。
市場セグメント全体にわたる主要な動向。
COVID-19パンデミックが昆虫タンパク質産業に与える影響の分析。
正確な市場予測のためのポーターの 5 つの力の分析。
主要な市場の推進要因と課題の特定。
主要プレーヤーのプロフィールとその戦略的取り組み。
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ドライバーと拘束具
代替タンパク質の需要の高まりが市場の成長を促進
昆虫養殖は、従来の養殖に比べてコスト効率が高く、昆虫のタンパク質含有量が高いことから、飲料、水産飼料、栄養補助食品、ペットフード、医薬品などの業界で人気が高まっています。この汎用性により昆虫タンパク質はますます魅力的になり、市場の成長に大きく貢献しています。
主な成長要因としては、食品技術の進歩、都市化、消費者の嗜好の変化、持続可能な代替タンパク質の需要の高まりなどが挙げられます。ただし、生産コストの高さや製造プロセスのコストの高さなどの課題により、市場の潜在能力が制限される可能性があります。
地域別インサイト
ヨーロッパ: 昆虫タンパク質の採用における世界的リーダー
ヨーロッパは、特に中高年の消費者の間で幅広い料理用途に牽引され、昆虫タンパク質市場をリードしています。英国やドイツなどの主要市場で繊維強化製品の需要が高まっており、この地域の成長がさらに加速すると予想されます。
アジア太平洋：急速に成長する市場
アジア太平洋地域は、昆虫タンパク質に対する現地の需要の高まりにより、急速な拡大が見込まれています。中国は豊富な原材料供給により中心的な役割を果たすことが期待されており、韓国、インド、インドネシア、マレーシアなどの国々は、食品、飲料、医薬品産業の拡大を通じて成長に貢献しています。
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競争環境
主要企業が戦略的イノベーションを通じて成長を促進
増大する需要に対応し、市場での存在感を高めるため、大手企業は生産能力を増強し、提携、合併、買収などの戦略的取り組みを実行しています。注目すべき例としては、2021 年 4 月の Ÿnsect による Protifarm の買収が挙げられますが、これは昆虫タンパク質業界を形成する継続的な統合とイノベーションを強調するものです。
