世界の昆虫タンパク質市場は、2021年に1億5,392万米ドルと評価され、予測期間中に24.1%という驚異的な年平均成長率（CAGR）で大幅に成長し、2022年には1億8,932万米ドル、2029年には8億5,608万米ドルに達すると予測されています。2021年にはヨーロッパが市場をリードし、世界シェアの33.67%を占めました。
昆虫タンパク質は、アリ、ミールワーム、ミミズアブ、コオロギ、バッタなどの生きた昆虫または昆虫を加工した製品から得られます。これらの昆虫は、タンパク質含有量が高く、資源の限られた環境でも繁殖できることで知られており、東南アジアを中心に 110 か国以上で主食となっています。
たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富な食用昆虫は、世界の食糧と飼料の安全保障上の懸念に対する持続可能な解決策となります。栄養価が高く、環境への影響が最小限であることから、昆虫はさまざまな食品や飼料用途の有望な代替たんぱく質源となっています。昆虫の生態学的利点に対する認識が高まるにつれ、昆虫たんぱく質は持続可能な食品システムの発展に重要な役割を果たしています。
市場の成長は、主に植物由来の肉代替品や便利なタンパク質スナックの需要増加によって推進されています。消費者が健康と持続可能性を優先する中、食品業界はこれらのニーズを満たすために革新を起こし、タンパク質が豊富で環境に優しい代替品を提供しています。メーカーは、消費者の好みに合わせた持続可能な食事ソリューションを提供することで、この拡大する市場に対応する機会を捉えています。
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主要市場プレーヤーのリスト-
アスパイアフードグループ（カナダ）
Ynsect NL Nutrition & Health BV（オランダ）
EntomoFarms（カナダ）
チャプル クリケット プロテイン (米国)
ジミニ（フランス）
EnviroFlight LLC (米国)
スウォームニュートリション社（ドイツ）
アグリプロテインホールディングス社（イギリス）
Next Protein Inc.（フランス）
イノバフィード（フランス）
セグメンテーション：
昆虫タンパク質市場は、鱗翅目、鞘翅目、膜翅目、直翅目などの主要な製品カテゴリーに分かれています。その用途は、食品や飲料、動物飼料、医薬品、化粧品など、さまざまな分野にわたります。地理的には、市場はアジア太平洋、南米、ヨーロッパ、北米、中東およびアフリカの 5 つの主要地域に分かれています。
レポート対象範囲:
このレポートでは、以下を含む包括的な洞察が提供されています。
市場セグメント全体にわたる主要な動向。
COVID-19パンデミックが昆虫タンパク質産業に与える影響の分析。
正確な市場予測のためのポーターの 5 つの力の分析。
主要な市場の推進要因と課題の特定。
主要プレーヤーのプロフィールとその戦略的取り組み。
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ドライバーと拘束具:
代替タンパク質の需要増加が市場拡大を促進
昆虫養殖は、従来の養殖に比べてコスト効率が高く、昆虫のタンパク質含有量が高いことから、飲料、水産飼料、栄養補助食品、ペットフード、医薬品などの業界で注目を集めています。この適応性により昆虫タンパク質の魅力が高まり、市場の成長が大きく促進されます。
主な成長要因としては、食品技術の進歩、都市化の進展、消費者の嗜好の変化、持続可能な代替タンパク質の需要増加などが挙げられます。しかし、生産コストの高さや製造プロセスのコスト高などの課題により、市場の可能性が制限される可能性があります。
地域別洞察:
ヨーロッパ：昆虫タンパク質の導入における世界的リーダー
昆虫タンパク質市場は、特に中高年層の間で広く利用され、ヨーロッパが主導権を握っています。英国やドイツなどの市場で繊維強化製品の需要が高まっており、この地域の成長がさらに加速すると予想されています。
アジア太平洋地域は、昆虫タンパク質に対する現地の需要増加に支えられ、急速な成長が見込まれています。原材料の豊富さから、中国が中心的な役割を果たすことが期待されています。韓国、インド、インドネシア、マレーシアなどの国も、食品、飲料、医薬品産業の成長に支えられ、市場拡大に貢献しています。
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競争環境:
主要プレーヤーは市場での地位を強化するために戦略的イノベーションを採用
高まる需要に対応し、事業を拡大するために、大手企業は生産能力を増強し、提携、合併、買収などの戦略的取り組みを進めています。注目すべき例としては、2021年4月のŸnsectによるProtifarmの買収が挙げられますが、これは昆虫タンパク質セクター内で進行中の統合と革新を示しています。
