世界のスープ市場は2019年に161億2000万米ドルと評価され、2027年までに210億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2020年～2027年）中に2.79%の年平均成長率（CAGR）を示しています。2019年にはヨーロッパが市場をリードし、世界シェアの37.66%を占めました。
市場の成長は、先進地域と発展途上地域の両方で加工食品の消費が増加していることが牽引しています。この傾向に寄与する主な要因には、労働人口の増加、働く女性の増加、ペースの速いライフスタイル、都市化、西洋化、加工食品に対する一人当たりの支出の増加などがあります。これらの要因により、消費者はすぐに食べられる (RTE)、すぐに飲める (RTD)、コンビニエンスフードなどのインスタント食品を好むようになり、それがスープ市場の拡大に拍車をかけています。
情報元: https://www.fortunebusinessinsights.com/soup-market-102838
レポートには何が含まれていますか?
このレポートは、予測期間中に市場に影響を与えると予想される主要な推進要因、制約、機会、課題の詳細な評価を含む、市場の包括的な分析を提供します。また、地域開発とそれが市場成長に与える影響についても調査します。洞察は、当社のアナリストがさまざまな調査方法を通じて収集した専門家の意見と業界の専門家から得たものです。さらに、競争環境セクションでは、2019年から2026年の間に企業が市場での地位を強化するために採用した製品の発売、パートナーシップ、合併と買収、コラボレーションなどの戦略に関する詳細な洞察を提供します。
ドライバーと拘束具:
インスタント食品の需要増加が成長を牽引
世界の人口増加と可処分所得の増加により、インスタント食品の需要が高まっています。忙しいライフスタイルにより、消費者は調理済み食品やインスタント食品を好むようになっています。働く女性の増加も、今後数年間の市場成長に寄与すると予想されています。メーカーは、この高まる消費者需要を満たすために、製品の革新に取り組んでいます。さらに、先進国と発展途上国の両方でパッケージ食品の人気が高まっていることも、市場の拡大を支えると予想されています。たとえば、カナダの農業食品レポートによると、中国は2019年に総売上高2,727億4,100万米ドルを記録し、7％の成長率が予測されています。
セグメンテーション：
インスタントスープ部門が市場成長を牽引
インスタントスープ部門（タイプ別）は、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。2019年には、消費者のインスタントスナックへの嗜好の高まりにより、市場シェアの36.78％を占めました。一方、缶詰スープ部門は、缶詰スープが冷蔵または乾燥スープよりも人気がある米国やドイツなどの先進地域で特に2番目に大きな市場シェアを保持すると予想されています。
地域分析:
大規模な消費者基盤を持つヨーロッパが市場の成長を牽引
ヨーロッパは世界のスープ市場を支配し、予測期間中に最高の収益を生み出すと予想されています。2019年、この地域の市場は60億7000万米ドルと評価され、大規模な消費者基盤と加工食品への高い需要が成長を牽引しました。北米は、消費者の間でインスタント食品が強く好まれていることから、2番目に大きい地域になると予測されています。
COVID-19の影響で市場の成長が加速
COVID-19パンデミックは市場にプラスの影響を与えると予想されています。Fortune Business Insightsによると、パンデミックにより、市場は2020年に高いCAGRを記録すると予想されています。政府によるロックダウンにより、人々が在宅勤務や在宅学習を行う中で、インスタント食品の消費が増加しています。この傾向は、この期間中に市場の成長を牽引すると予想されます。
競争環境:
リッツィ・ウエストエンドの15ドルのテイクアウトパッケージが成長を促進
2020年5月、リッツィ・ウエストエンドのシェフ、リス・ラコステは、COVID-19危機の真っ只中、ワシントンDCで配達とテイクアウトが可能な15ドルのケアパッケージを導入しました。このパッケージには、毎週のサラダ、焼きたてのパン、パイントサイズのスープが含まれており、配達料はかかりません。この取り組みは、他の企業による同様の取り組みとともに、困難な時期に消費者を支援するのに役立っています。さらに、企業が採用する製品の発売、コラボレーション、合併や買収などの戦略は、2020年から2027年までの市場の成長にプラスの影響を与えると予想されています。
市場で事業を展開している企業の一覧:
キャンベルスープカンパニー
ネスレSA
バクスターズフードグループリミテッド
ゼネラルミルズ
コナグラブランズ株式会社
プレミアフーズグループリミテッド
クラフト・ハインツ社
ヒンドゥスタン・ユニリーバ・リミテッド
株式会社オットギ
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
リクエストサンプル PDF を入手する: https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/soup-market-102838
業界の動向:
2020 年 1 月: Clarity Food Ventures LLC は、冷蔵スープキットの新製品「Soup Explorers」を発売しました。この製品は、準備時間が最小限で、ベトナムの野菜フォー、アメリカのチキンヌードル、モロッコのチルドキュウリなど、さまざまな味を提供しています。この発売により、同社の世界市場での地位が強化されると期待されています。
