世界のビタミン・ミネラルプレミックス市場は、2024年に27億5,261万米ドルと評価され、2025年には29億4,098万米ドルに増加すると予測されています。2032年には49億6,114万米ドルに達し、予測期間中に7.76%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予測されています。2024年には、アジア太平洋地域が37.09%のシェアで市場をリードし、引き続き主要市場としての地位を維持しました。
ビタミン・ミネラルプレミックスは、ビタミン、ミネラル、微量元素などの必須微量栄養素をテーラーメイドで配合した製品で、食品や飼料に使用されます。市場の成長は、消費者の健康とウェルネスへの関心の高まり、タンパク質強化食の人気の高まり、可処分所得の増加、そして栄養・食品技術の継続的な進歩によって牽引されています。この分野で事業を展開している主要企業には、Koninklijke DSM NV、Corbion NV、Vitablend Nederland BV、Hexagon Nutrition Ltd.、Barentz International BVなどが挙げられます。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/vitamin-and-mineral-premixes-market-112592
市場動向
機能性食品の需要増加がプレミックスの採用を促進
消費者が栄養価を重視するにつれ、機能性食品におけるビタミン・ミネラルプレミックスの使用が加速しています。この成長は、スポーツ栄養やウェルネスに特化した製品といった専門分野の拡大によってさらに支えられています。
市場動向
畜産農家が動物の健康と生産性の向上を目指して機能性飼料原料の利用を増やすにつれ、動物栄養部門は需要の大きな牽引役として浮上しています。
一方、業界は製品の品質、安全性、そして適正製造基準（GMP）への準拠に関する厳格な規制に直面しており、こうした厳しい要件によって製品の発売が遅れ、市場の成長が鈍化する可能性があります。しかしながら、植物由来食品やビーガン食の人気が高まっていることから、急速に成長する消費者層に向けて、製造業者にとって植物由来のプレミックスソリューションを開発する機会が生まれています。
セグメンテーションインサイト
ビタミンセグメントは、強化食品や栄養補助食品の消費増加に牽引され、種類別では市場を席巻しています。形態別では、乾燥プレミックスが、保存期間の長さ、保管の利便性、取り扱いの容易さから最大のシェアを占めています。用途別では、健康意識の高まりと栄養価の高い製品への消費者の嗜好に支えられ、食品・飲料業界が市場をリードしています。
地域別インサイト
市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに分類されています。中でもアジア太平洋地域は、健康志向の人口増加と堅調な製造能力に支えられ、2024年も引き続き最大の市場規模を維持すると予想されます。
競争環境
戦略的な動き:
大手企業は、市場での存在感を強化するために、生産能力を拡大し、提携を結び、新しい地域に進出しています。
主要な市場プレーヤー:
- Koninklijke DSM NV (オランダ)
- コルビオンNV（オランダ）
- Vitablend Nederland BV（オランダ）
- ヘキサゴンニュートリション社（インド）
- バレンツインターナショナルBV（オランダ）
- SternVitamin GmbH & Co. KG（ドイツ）
- Nutreco NV（オランダ）
- ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション（米国）
- Zagro Singapore Pte Ltd（シンガポール）
- ライト・エンリッチメント社（米国）
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最近の開発:
2024年12月、MIAVIT（ドイツ）は、プレミックス業界の動物栄養分野での役割を拡大することを目的として、トルコのイズミールのケマルパシャに新しい生産施設を開設しました。
